La qualità, sempre.
Ingredienti freschi e del territorio
La famiglia Marzocchi, supportata da uno staff ormai consolidato e parte della famiglia stessa, fa sì che il cuore di questo posto continui a battere, con le loro attenzioni al dettaglio e l’impegno per l’eccellenza contraddistinguono a renderla protagonista.
Starter
Antipasti
“Il Tagliere” composto da affettati toscani, pecorino di Pienza e composta artigianale
12,00 €
(A selection of Tuscan cold cuts and Pecorino cheese from Pienza with artisanal preserves)
Crostini misti “Enzo e Piero”
6,00 €
(Toasted bread with a variety of toppings)
Sformato di verdure su radicchi di campo e fonduta al tartufo *
11,00 €
(Vegetable flan served over radicchio lettuce and cheese fondue)
Misto di formaggi *
9,00 €
(Mixed cheese plate with Pecorino cheeses from Val d’Orcia, Gorgonzola and Parmigiano Reggiano served with “Vin Santo“ gelatin)
Salad
Insalatone
Caprese di Bufala *
9,00 €
(Buffalo mozzarella and tomatoes)
Insalatona di Francesca (noci, mais, parmigiano, radici, basilico) *
9,00 €
(Large mixed salad with walnuts, corn, Parmigiano, radish and basil)
First dishes
Primi piatti
Pici alla Maremmana
12,00 €
Fresh pasta in sauce of porc and wild boar
ZUPPA DI VERDURA FRESCA **
9,00 €
Fresh vegetable soup
Tortelli di patate “alla Mugellana”
11,00 €
(Tortelli stuffed with potato in a meat sauce)
“Gnudi” fatti in casa al tartufo fresco *
16,00 €
(Homemade ricotta and spinach dumpling with fresh truffles)
Taglierini di pasta fresca ai funghi Porcini *
12,00 €
(Taglierini noodles with Porcini mushroom sauce)
PENNETTE AL PESTO DI CAVOLO NERO
11,00 €
(Penne pasta whit black cabbage pesto)
Spaghetti “alla carretiera” **
11,00 €
(Spaghetti in a spicy tomato sauce)
LA “RIBOLLITA” **
9,00 €
(Hearty Tuscan vegetable and bread soup)
Second dish
Secondi piatti
Peposo all'Imprunetina con bietolina
14,00 €
Stewed beef in sauce of pepper and wine
Braciola di manzo alla griglia con patate arrosto
13,00 €
Grilled boneless beefsteak with potetos
Arista di maiale alla Fiorentina con patate arrosto
13,00 €
Roast pork with brown gravy with potetos
Involtino Di Cavolo Ripeno Di Verdure *
11,00 €
Vegetarian Cabbage rolls
Tagliata di Pollo all'aceto balsamico
13,00 €
(Grilled sliced Turkey glazed with balsamic vinegar)
Polpette alla Fiorentina servite con bietoline
14,00 €
Florentine style meatballs in a tomato sauce served with sauted Swiss chard
Uovo all’occhio di di bue al tartufo *
12,00 €
(Sunny-side-up egg with truffles)
Stufatino di Seitan biologico alle verdure **
14,00 €
(Vegan Seitan stew with vegetables)
Tagliata di manzo alla “Massimo”
18,00 €
(Grilled sirloin steak with salad, rosemary and green peppercorns)
Bistecca alla Fiorentina
minimo 1 Kg
4,80 € (x 100 gr)
(Florentine T-bone steak cooked according to tradition (minimum of 1 to 1,1 kg))
Side dish
Contorni
Insalatina mista
6,00 €
(Summer salad with cucumber leaves, tomato and seeds)
Fagioli Zolfini del Valdarno
7,00 €
(Rare Tuscan white “Zolfini” beans)
Verdure di stagione cotte
5,50 €
(Steamed seasonal vegetables)
Patate al forno
5,00 €
(Roasted potatoes)
Bietoline saltate
5,00 €
(Sauted Swiss chard) **
Homemade sweets
Dolci fatti in casa
X
Tiramisù
6,00 €
(Tiramisù)
Panna Cotta alla “Massimo”
6,00 €
(Cooked cream pudding topped with mascarpone and berries)
Latte alla Portoghese
6,00 €
(Creme Caramel)
Cantuccini di Prato artigianali con Vin Santo
7,00 €
(Tuscan cookies with sweet wine)
Gelato artigianale di Pintucci
6,00 €
(Mixed artisan gelato)
Macedonia di frutta fresca
5,00 €
(Fresh fruit salad)
Ananas al gelato artigianale
6,00 €
(Pinaple with artisan gelato)
Wines
Vini
Vino della casa Rosso Toscano IGT (bicchiere)
3,50 €
120 ml
Chianti Azienda Agricola S. Gorgone (bicchiere)
3,00 €
120 ml
Chianti Classico Gallonero (bicchiere)
4,00 €
120 ml
Morellino di Scansano (bicchiere)
4,00 €
120 ml
Vino della casa Rosso Toscano IGT
10,00 €
1 litro
Vino della casa Rosso Toscano IGT
5,50 €
500 ml
Vino della casa Rosso Toscano IGT
3,50 €
250 ml
BAR
Dal BAR
Caffe espresso
2,00 €
Italian express coffee
Caffe d’orzo e ginseng
2,00 €
Barley or Ginseng coffee
Cappuccino o Caffelatte
3,00 €
Cappuccino o Milk&coffee
Liquori nazionali ed esteri
3,00/5,00 €
National and international liquor
Cocktail vari
5,00/6,00 €
Cocktail
The Caldo (Verde Gun Powder O neroChina Oraange Pekoe)
4,00 €
(Hot Tea (green Gun Powder OR Black Orange Pekoe)
Tisana “Digestiva” (Verbena, tiglio, anice, finocchio, zenzero, scorza d'arancia dolce)
4,00 €
(Digestive (linden, vervain, anise, fennel seeds, ginger, sweet orange peels))
Tisana “Rilassante” (Passiflora, melissa, tiglio, verbena e papavero)
4,00 €
(Relaxing (passion flower, lemon balm, lime, vervain and poppy flower))
Infusi di Frutta
4,00 €
(Herbal fruit Infusion)
